主料: 绿豆粉200 克
辅料: 红豆沙一袋 纯牛奶100ML
调料: 糖粉60克
端午节甜点绿豆糕的做法:
1.绿豆粉200克,糖粉60克,红豆沙一袋,纯牛奶100ML;
2.将绿豆粉与糖粉混合,倒入纯牛奶搅拌均匀,上锅蒸30分钟;
3.取出放凉备用;
4.掌心抹上色拉油,将绿豆粉和红豆沙分别搓出小球;
5.取一个绿豆球,压平,包入一个红豆沙馅,搓圆;
6.模具刷油,将包好的剂子用手压入模具内,按平按紧。
绿豆的营养价值
1. 绿豆中所含蛋白质,磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需;
2. 绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性,使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效,从而可以防治冠心病、心绞痛;
3. 绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收;
4. 据临床实验报道,绿豆的有效成分具有抗过敏作用,可治疗荨麻疹等疾病;
5. 绿豆对葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用,能清热解毒;
6.绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏。
有些人会说孕妇在怀孕期间如果吃了寒凉的食物,可能会导致宫寒引起流产。而绿豆是属于凉性的食物,所以孕妇不能吃。
2023-10-02 浏览(5550)
除湿气的食物有冬瓜、南瓜、西瓜、绿豆和白扁豆等,这些食物可以起到健脾胃的作用,可以加快体内的湿气排出。
2021-08-16 浏览(2338)
...建议多吃温阳的食物,如羊肉,不要吃太凉性的食物,如绿豆汤,因为绿豆汤本身就是解暑利水的食物,吃多有可能会导致肾阳虚症状的加重。而肾阴虚的患者不建议吃补阳的食物,如羊肉,否则阴虚的症状会进一步的加重。
2021-01-19 浏览(1439)
...常吃生冷辛辣的食物或暴饮暴食,常喝饮料或寒性较重的绿豆汤等,也会导致脾运化失调引起脾虚。
2021-01-18 浏览(5150)
A:晚餐尽量多吃一些新鲜的蔬菜和水果,尽量少吃一些肉类的食物,建议可以购买一些食谱大全,进行边学边做。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:现在要定期到医院做产前检查,精神不要太过禁止,要保证充足的睡眠。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:补血补气的食物有羊肉,猪肉,牛肉,黑芝麻,红豆,黑木耳,莲藕,菠菜,桑葚,枸杞,红糖,红枣,桂圆等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:建议有生育要求只是近期需要避孕的可以选工具避孕,已经生了孩子近期不想再生的可以选节育环,永远不需要再生可以选结扎手术。
宋春花副主任医师赣南医学院第一附属医院