第一,生鲜肉要在4摄氏度的温度下保藏,并用保鲜膜包裹。如果购买量较大,需长期放置,最好是冷冻保藏,以确保肉的卫生质量。一旦发现肉及肉制品有味变质,要立即处理掉。
第二,尽量选择新鲜肉类食用。与火腿肠、罐头等已加工肉类食品相比,要多食用新鲜肉类,尤其应首选冷却肉,其次是热鲜肉和冷冻肉。与这些新鲜肉类相比,火腿肠、罐头等肉类食品中复合磷酸盐、防腐剂、着色剂、淀粉等添加剂一旦超标,会对消费者身体健康造成或多或少的伤害。
第三,不要在外消费烧烤肉类食品。以烤牛羊肉串、烤鱼和烤鸡翅等为主的烧烤食品,由于肉类在高温下直接燃烧,被分解的脂肪滴于炭上,再与肉类蛋白质结合,产生“苯并芘”强致癌物,危害食用者身体健康。
第四,进行烹调时,操作人所用的案板、刀具等一定要清洗干净,同时肉类要生熟分开,以免交叉污染。心、肝、肾等内脏器官是畜禽体内容易发生病变的部位,一定要煮熟、煮透才能食用。
第五,不要在没有卫生防疫检验合格证明和从业人员体检健康证明的小摊小店购买熟肉、涮火锅,或消费肉类菜肴。
慢性肠道炎在平时生活中要注意干净饮食,肉类、禽类、蛋类等要煮熟后才能食用。不吃腐败变质的食物,避免吃刺激、生冷、过于辛辣、油腻的食物。多吃新鲜的蔬菜和瓜果,且要注意个人卫生,饭前便后勤洗手,加强锻炼,...
2020-08-24 浏览(2198)
...防肠炎首先要注意自身不要受凉感冒,饮食要干净卫生,肉类、禽类、蛋类等要煮熟后才能食用。不吃腐败变质的食物,不喝生水,生吃瓜果要烫洗,避免吃生冷、刺激、辛辣、油腻的食物。平时要加强锻炼,增强自身的免疫力...
2020-08-21 浏览(3062)
...食,尽量食用米粥、面条等有助于消化的食物,不要食用肉类、蔬菜和带籽的水果。
2019-11-22 浏览(6212)
备孕期间是完全可以放心食用海鲜的,这是因为其丰富的蛋白质,低胆固醇,各种微量元素与肉类相比,对人的营养还有健康更为优越。
2019-10-19 浏览(8622)
A:肉类食物中含铁较高可以补充气血,可以多食用羊肉,瘦肉;阿胶具有补血,止血等功效,也可以适当食用。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:建议平时注意补充膳食纤维时,减少食用高脂肪的肉类、甜品等。多食用高膳食纤维的水果、蔬菜、谷物包括:高纤维的水果:如树莓、梨、带皮的苹果、香蕉、橘子、草莓等。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:在饮食上应当多加注意,少食用肉类,多食用补气血类的大枣以及新鲜的蔬菜,水果类的食物。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:因为每个人的体质不同,有些人在月经期就愿意吃肉类食品和油炸食品,一般在食用后没有造成身体明显的不适都是可以食用的,在经期的饮食尽量做到荤素兼备,粗细搭配,品种多样化。
李青主任医师沈阳市红十字会医院