又到荔红蝉鸣时。荔枝是柔软多汁、味甘美芳香的岭南佳果,李时珍认为常食能补脑健身、开胃益脾,清代王世雄说它“通神益智,填精充液”。以荔枝糯米炖猪小肚,能养肾滋阴益阳,对小儿遗尿的调理甚佳,尤其对3岁以内的小儿因智力发育未全,排尿习惯尚未养成,或因贪玩少睡、过度疲劳引起的小便自遗等效果更佳。同时亦适用于中老年人夜尿颇多的调理。
材料:荔枝肉、糯米各50克,猪小肚1个,生姜4片。
烹制:糯米浸泡、洗净;猪小肚洗净,再用生粉、生油揉擦净,置有姜酒的沸水中稍滚片刻,洗净(即“汆水”),把荔枝肉、糯米装入内,与生姜下炖盅,加冷开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖3小时便可。进饮方下盐。为3~4人量。
痛风膝关节饮食上要减少高嘌呤食物的摄入,首先是小鱼干、带鱼、扇贝、沙丁鱼等海鲜类。其次是猪肝、猪肚、猪肠、牛杂、鸡杂等动物内脏,特别是肉汁和火锅汤。最后就是豆类食品和含糖饮料。
2021-02-22 浏览(9291)
...肉本身具有温阳散寒的功效。还可以选择使用胡椒肉桂、猪肚放一起煮,直接喝汤或者可以直接吃猪肚也有温阳的功效。
2021-01-18 浏览(7621)
对胃好的食物有很多,一是米类,如大米、苞米等,补中益气,健脾和胃。二是菌类,如蘑菇、香菇等。三是蔬菜类,白菜、番茄等。四是肉类,如牛肚、猪肚等。此外,粥和面条容易消化,也有养胃的效果。
2019-11-17 浏览(4129)
脾胃虚寒可通过食物、茶疗及酵素三方面进行调理。食物调理包括多吃温胃散寒的食物,如胡椒、大枣、老姜、狗肉、猪肚等。
2019-11-05 浏览(4765)