许多人都认为吃特定的食物可以帮人们恢复情绪，但心理学家们认为，这可能是个流传广泛的谣言。

　　一项新研究指出：事实上对于情绪低落的人来说，只要给予一定的时间情绪总会恢复，造成影响的并不是食物。

　　在这项研究里实验对象们被要求选出一些他们认为可以让自己从坏情绪中恢复的“慰藉食品”，比如巧克力、饼干或是冰激凌。另外这些人还要选一些他们喜爱，但不认为会对自己情绪有好处的食物。

　　研究人员给这些实验对象放了20分钟的录像来制造一些悲伤、愤怒或者恐惧的情绪，在录像结束后他们马上为实验对象的情绪状态做出了评分，然后在此3分钟后再次进行测量。在这3分钟里实验对象被分别给予他们选出的“慰藉食品”、他们单纯喜欢的食物、一个燕麦棒或者是不给任何食物。(所有实验对象在某一次实验中都曾被给予“慰藉食品”，在实验重复进行后则被给予其他不同食物。)

　　在刚看完录像时这些对象没有意外的都出现了不好的情绪，而在3分钟后不管实验对象被给予的是哪一种食物，甚至不给他们食物这些人的情绪也都得到了改善。

　　美国明尼苏达大学的Heather Scherschel Wagner在最近举行的“心理科学协会会议”上公布了研究报告，她认为这些结果很让人吃惊。在此之前研究人员认为可能确实存在一些能够改善情绪的食物，甚至Wagner本人也有着自己的“慰藉食品”--她母亲做的法式洋葱汤。

　　不过新研究的结果表明，不管你吃的是这种“慰藉食品”，还是普通的燕麦棒，甚至是不吃任何东西，在一段时间过后你的情绪总会好转。据Wagner介绍，没有迹象表明“慰藉食品”能够加快情绪恢复的速度。

　　她认为，人们只是把情绪的好转一厢情愿的归功于自己所吃的东西了，而实际上这些食品并不是你情绪改善的原因，人们总是倾向于为自己的改变找一些理由。

　　新研究的发现表明，人们在情绪低落时吃的一些垃圾食品或是含有高热量高脂肪的食品可能其实对自己没有好处，这种“慰藉食品”改变情绪的说法可能让一些人养成很不健康的饮食习惯，使得他们一旦感到不开心就去吃一些不必要的零食。Wagner认为如果人们能够意识到自己不吃“慰藉食品”也能恢复情绪，也许就能够改变自己不健康的饮食习惯。

　　不过该研究是在实验室环境下进行的，在真实社会情境中导致人们出现压力的因素要更多，这些压力源可能在长时间以后突然爆发，在这个情况下也许实验结果就不一定适用了。研究人员接下去准备进行另一项研究来调查处在边缘化之类的社会压力当中时这些“慰藉食品”的效果是否真实。