香菇,又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。
香菇的营养价值
1.提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性;
2.延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;
3.防癌抗癌:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸,进入人体后,会产生具有抗癌作用的干扰素;
4.降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
香菇的饮食禁忌
不宜与鹌鹑肉同食,否则可能会使人体产生血管痉挛。
香菇为动风食物,顽固性皮肤瘙痒症患者忌食。脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。
对于麻痹性斜视本身来说,其实没有明确的食疗方法或者是饮食方面的禁忌或者建议。
2022-03-23 浏览(8484)
急性宫颈炎是宫颈的急性细菌感染性炎症,在饮食上要少吃辛辣、刺激性食物、少吃海鲜,以清淡饮食为主,注意多吃绿叶菜。
2022-01-10 浏览(3472)
肋骨骨折后,首先要注意避免肋骨骨折再次移位。患者应该注意避免剧烈活动,注意适当的休息。其次可以适当使用胸带进行保护。
2021-10-18 浏览(6128)
怀孕时出现牙髓炎最好到医院口腔科做详细检查明确诊断,可以考虑通过开髓引流等方法来进行治疗。如果疼痛比较明显,排除用药禁忌的情况下,可以配合医生口服抗炎止痛的药物进行缓解。要注意口腔卫生,早晚刷牙。
2021-01-26 浏览(2511)
A:目前饮食上主要就是注意不要吃任何酸辣刺激性的食物,同时注意不要暴饮暴食,不要有挑食的不良习惯,注意各方面饮食的调理就可以。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:糖尿病患者还要注意运动,但不要饭前运动,容易低血糖,定期去医院检查血糖及并发症。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:不要吃太肥腻的东西,不要吃高嘌呤的食物,比如说老火靓汤,海鲜贝壳类。另外不要吃一些损肾的中药材,比如说雷公藤以及关木通等等。
林中军主治医师阳江市人民医院
A:所以在饮食上一定要注意要以清淡饮食为主,避免油腻辛辣的食物,避免吃过多的豆制品,嘌呤过高的食物。
王洪华主治医师中国人民解放军第88医院