牛膝草植株高约30公分~50公分枝从茎的下方开始分开直立或扩大,叶无柄,线型或披针型全缘,两端细钝头,略肉质,两面多数油腺,轮散花序分别片侧腋生,枝和叶多毛,有午味。小坚果呈长卵状,三棱形,平滑、全草具有一种芳香。
牛膝草的功效用途
花穗可治疗肺脏疾患、支气管炎、消化不良、食欲不振,精油可用于芳香疗法,叶可作为外用药,治疗跌打损伤,溃疡。花和叶子可以用来使色拉、汤品、豆类料理更添每位;制成香草茶饮用,可以帮助肠胃蠕动。犹太人在宗教礼仪上用牛膝草的枝叶洒酒或圣水,有时也用来洗涤器物。
全草经水蒸气蒸馏后可做成精油,因为有非常好的香味,香水制造者给予很高的评价,而且价格还比薰衣草贵。
牛膝草的食用价值
牛膝草和薄荷一样,有清爽的香味,但微带苦味。欧洲很久以前就用它来泡茶或做菜,享受其清香,而其药效也在民间疗法中派上用场。牛膝草开的花因品种而异,有的是白色,有的是粉红色或紫色,药效最强的是紫色的品种。
整棵牛膝草都可以泡茶,尤其是叶子,据说可强化胃部。此外也能缓和支气管炎和伤风的症状,所以是感冒时最适合喝的茶。用浓茶液漱口,可缓和喉咙痛。牛膝草茶除了具有镇静和强身的作用,还能给人凉爽的感觉,所以在饭前饮用可增进食欲,在饭后饮用可使口齿留香。但是,牛膝草含有会引起癫痫的成分“松莰酮”,高血压的人最好不要喝。
牛膝草也能用来做菜。新鲜的叶子切细后,可以用来做马铃薯沙拉、酱料等。因为香味浓烈,分量不宜太多,在美国常被加在水果鸡尾酒里。它也能消除肉类和鱼类的腥味,加在油腻的菜里面可帮助消化。干燥的花苞可添加利口酒的风味。
牛膝草的心灵疗效
对心灵有很强的作用,使人头脑清晰敏锐。由于它可以把潜藏的感受抒发出来,显然可藉此释放痛苦的情绪。据说能清脾而忘忧。
牛膝草的医疗用途
具有抗风湿、抗菌、抗痉挛、收敛、镇咳、利心脏、祛肠胃胀气、利头部、促进伤口结痂、利消化、利尿、通经、化痰、退烧、升高血压、利神经、舒胸、预防疾病、促使病理现象消退、镇静、激励、利胃、促排汗、补身、驱虫、治创伤等功效。
牛膝草能调节循环系统,有效提高低血压,当身体虚弱或处于复健期时,牛膝草激励的功能帮助很大。对呼吸系统的问题及病毒感染非常有效,如着凉、咳嗽、喉咙痛、流行性感冒、支气管炎和气喘。帮助清肺,减轻胸部的紧闷,使黏液流动顺畅,舒缓支气管痉挛。也是消化系统的补药,作用如温和的轻泻剂,舒缓胃痉挛,祛胀气,据说还能驱蠕虫。帮助恢复胃口,消化脂肪。有益于月经周期,尤其是经期中发生的水分滞留现象,对月经异常中断和白带都有效。#p#副标题#e#
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牛膝草是犹太教的传统圣草,有吃它来净身的习俗,圣经诗篇第5l篇第7则写着古希伯来王国的第二代大卫王发觉自己罪孽深重:“求你用牛膝草洁净我,我就干净”。这应是指这种植物对瘟疫、麻疯、和胸痛的净化效果。事实上,由于它具有除臭的特性,人们常用它来净化神圣的祭坛与庙宇,因此牛膝草一直以来都被认为是一种神圣的植物。约翰福音第19章第30节中也牛膝草记载,人们在一束牛膝草上绑着浸满醋的海绵,然后递给耶稣请他饮用。
不过,也有人认为这里的“牛膝草”指的并不是牛膝草,而是在圣地自然生长的马郁兰,或是约旦山丘和埃及沙漠常见的续随子。也许《圣经》从希伯来语译成希腊文以至英文时发生了错误,不过阿拉伯人至今依然把牛膝草称为“圣草”。
牛膝草精油功效用途
牛膝草精油具有类似百里香和罗勒的辛辣味,安详中传出甜美的香草系列芳香。皮肤疗效:对衰老性肌肤具有淡化皱纹的功效;具有强力杀菌作用,对支气管炎或气喘、喉痛等有效。要增加痰液的流动性,增加咳出痰液的机会,它还具有调顺与激励呼吸系统和心脏的功能。它同时可以减少多余的脂肪,利于减肥。
牛膝草精油使用方法1、热敷: 滴入2-3滴于盛热水盆中,用毛巾热敷,对风湿症非常有益。2、冷敷: 滴2-3滴于冷水盆中,可治疗碰伤的瘀青。
适合与牛膝草精油调和的精油有欧白芷、芹菜、茴香、薰衣草、香蜂草、橙、迷迭香、红柑。
使用注意事项: 癫痫症患者绝对不能使用牛膝草精油,因为它可能会引导病症发作。怀孕的妇女和高血压患者也都要避免使用。
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