白菜含有大量膳食纤维，热量很低，这是它最大的 特点， 常吃白菜有助于消化吸收，对肠道蠕动有促进作用，同时可预防改善便秘。今天小编就为大家介绍2款白菜食谱，可口美味又减肥。

　　一、白菜汤羹减肥

　　减肥期间，白菜汤和白菜羹都可做为排毒的主要食品，值得注意的是高脂、高盐、精细加工品、 甜品 以及都不可食用。这种减肥术的治疗时间为7天至30天不等。如果坚持，很快就能收到很好的效果。

　　白菜汤减肥是方便经济的减肥方法 ，现介绍一款美味营养的，有兴趣的朋友不妨试试。

　　原料：白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。

　　做法：

　　1、将白菜心，红柿子椒切成4厘米长的细丝。

　　2、将白菜心红柿子椒丝，冻豆腐用精盐腌20分钟，控出盐水，加入味精和黄瓜汁。

　　3、待锅中的水煮滚，倒入以上材料，加盐，鸡精即可。

　　效果：有人试过，一星期就减了九斤。

　　二、什锦白菜减肥

　　平时吃惯了大鱼大肉，虽然满足了口福，但却让脂肪悄悄上了身，现在我们就来吃减肥营养的餐点吧，让你在美味中享“瘦”。

　　原料：白菜、金针菇、胡萝卜、香菇、盐、鸡精、胡椒粉。

　　做法：

　　1、洗净白菜，起锅将水煮开，将白菜片放入锅中烫软即可。将金针菇、香菇放入水中烫熟后取出切成细丝。

　　2、将金针菇丝、香菇丝用鸡精、盐和胡椒粉腌制10分钟。

　　3、将所有的菜拌在一起加鸡精、盐调味后即可。

　　效果：早餐照常，午餐和都吃这种菜，不限量，数天后你会发现自己瘦了很多。

　　除了推荐的白菜减肥食谱外，最减肥的吃白菜方式就是清水煮着吃，这样吃不必担心一丁点油水，如嫌太清淡，可适当加少许盐，另外，醋溜白菜也是不错的选择。