孕期食谱 香甜玉米羹
原料:玉米1-2条、香菇若干、胡萝卜1根、鸡蛋2个。
做法:
步骤1:香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。
步骤2:剥下来新鲜的玉米粒放入搅拌机里,轻轻搅打几下。
步骤3:锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁。
步骤4:中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。
步骤5:出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
营养价值:
玉米可益肺宁心,健脾开胃,利水通淋;对于防癌,降胆固醇,健脑有一定功效。尤适宜脾胃气虚、气血不足、营养不良、动脉硬化、高血压、高脂血症、冠心病、心血管疾病、肥胖症、脂肪肝、癌症患者、记忆力减退、习惯性便秘、慢性肾炎水肿以及中老年人食用。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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