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补叶酸食谱 芦笋炒牛肉的做法

2016-02-29 15:54 来源:99健康网

  补叶酸食谱 芦笋炒牛肉

  功效:芦笋富含叶酸,而牛肉是肉类中叶酸较多的品种。

  做法:

  1将芦笋去老根后洗净,用水焯一下捞出,切成斜段;大葱、老姜切成斜丝;干红辣椒切成小段备用。

  2牛肉洗净切成片,用老抽腌制十分钟。

  3大火烧热炒锅中的油至六成热,放入葱丝、姜丝、辣椒段炒香后,放入肉片炒白,然后放入芦笋段,调入盐和白砂糖,一同翻炒约5分钟,即可装盘。

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