一、胡萝卜的营养价值
胡萝卜质细味甜、脆嫩多汁,含有丰富的维生素C、B2等营养素,中医认为,胡萝卜温热,味道甘甜,平和。同时胡萝卜对于脾胃,肝目都有着改善作用,也可以清热解毒,降气止咳。
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分;如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
二、宝宝什么时候可以吃胡萝卜
4个月起可以给宝宝逐渐添加,补充宝宝成长所需的营养素,又可以让小宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡为成人膳食打好基础。
三、3款营养辅食让宝宝爱上胡萝卜
宝宝私房辅食1:奶香胡萝卜泥
材料:胡萝卜半根,婴儿配方奶60ml。
制作要点:
1、选取新鲜胡萝卜半根洗净、去皮、切碎;
2、入水煮至胡萝卜变软;
3、出锅晾凉后入搅拌机粉碎;
4、胡萝卜泥与配方奶一并搅拌煮开即可。
适宜人群:适合6月以上的宝宝食用。
宝宝私房辅食2:鱼丸胡萝卜面
材料:胡萝卜少许,面条50g,鱼丸2只,香油少许。
制作要点:
1、胡萝卜、鱼丸切成小碎块;
2、将乌龙面折断,入清水锅煮沸;
3、加入准备好的胡萝卜粒、鱼丸,搅均后改为小火直至煮烂;
4、食用前加1滴香油。
适宜人群:适合8个月以上的宝宝食用。
营养价值:该面条咸香适宜,软糯可口,增人食欲,容易消化,其中碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素A、C以及B族维生素、钙均较为丰富,有益于宝宝的体格发育、神经发育以及皮肤发育,预防夜盲症。
宝宝私房辅食3:鸡蛋胡萝卜卷
材料:胡萝卜半根,小葱少许,鸡蛋1个。
制作要点:
1、先将鸡蛋打成鸡蛋液;
2、7成热的油锅入加入鸡蛋液,煎成蛋皮;
3、胡萝卜切条放入水中,煮烂后捞起;
4、蛋皮切成小方形,卷上胡萝卜条和方肉条即可。
适宜人群:适合1周岁以上宝宝食用。
营养价值:该菜肴颜色艳丽、明亮,诱人食欲,其中蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、B族维生素、维生素A、维生素C、铁、磷丰富,常吃此菜肴能促进宝宝生长发育,有益于帮助宝宝增强抵抗力、预防夜盲症、保持良好皮肤,为宝宝健康全面加分。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(4825)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(1996)
预防白内障日常生活中我们要注意营养均衡,多吃一些维生素a含量高的食物,像胡萝卜、西红柿、猕猴桃等。
2022-06-25 浏览(9368)
食管裂孔疝吃牛奶、小米粥、红薯、面条、胡萝卜等食物会比较好。喝牛奶能够减轻反酸的情况。
2022-04-07 浏览(8919)
A:您好,我的意见您最好把胡萝卜打成胡萝卜汁,加热后给宝宝喝,胡萝卜粥您必须切的特别碎,不然宝宝不容易吞咽。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:您好,胡萝卜含有丰富的维生素、胡萝卜素等物质,月经期是可以食用的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:轻度散光对视力是没有影响的,可以不用治疗,中高度对视力影响大,会导致弱视,才要矫正,可以吃含倍他胡萝卜素高的食物保护眼睛。
张强主治医师山东省立第三医院
A:你好,七个月的宝宝是可以吃胡萝卜泥了,但是量不要多,另外需要添加蛋黄、米粉等辅食,要观察宝宝的大便情况,如果出现消化不良要及时治疗。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院