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猪大肠可以减肥吗 猪大肠的热量

2017-03-23 16:15 来源:99健康网

  猪大肠的热量以及减肥功效

  别名:肥肠

  热量:196大卡(100克)

  分类:肉类及制品

  评价:猪大肠属于脂肪及胆固醇含量较高的内脏,热量也不低,减肥期间不宜常吃。

  营养信息

  营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)热量(大卡)196.00碳水化合物(克)0.00脂肪(克)18.70蛋白质(克)6.90纤维素(克)一维生素A(微克)7.00

  猪大肠的营养价值

  猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

  猪大肠的吃法

  猪大肠适于烧、烩、卤、炸,如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。

  如何挑选猪大肠

  新鲜猪肠——呈乳白色,质稍软,具有韧性,有黏液,不带粪便及污物。

  变质猪肠——呈淡绿色或灰绿色,组织软,无韧性,易断裂,具有腐败恶臭味。

  病变猪肠——指患急性或慢性肠炎的病猪的肠。

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