猪腰子的热量以及减肥功效
别名:猪腰,猪腰子
热量:96大卡(100克可食部分)
分类:肉类及制品
评价:猪肾富含优质蛋白,但同时胆固醇含量也较高,减肥期间不宜多吃。
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)96.00
碳水化合物(克)1.40
脂肪(克)3.20
蛋白质(克)15.40
纤维素(克)一
维生素A(微克)41.00
猪腰子的营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
猪腰子的吃法
猪腰如何去除腥骚味
去除猪腰腥臊味第一招:白酒去除法
把猪腰子立起来,顺着有白色经络的地方切下去,将猪腰子纵向切成两半。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰的完整。经络不能食用,要扔掉。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰子 使酒能够迅速渗透到猪腰子里面。 特别提示:白酒加入的比例一般为一只猪腰子加一两白酒。
去除猪腰腥臊味第二招:花椒去除法
先在火上烧开半锅水,锅开后,在水中加入三小勺花椒,煮三分钟。三分钟后将火关掉,把花椒水倒入碗中放凉,把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟。别忘了经络也要全部去除啊!
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