豆类能养肾，在《黄帝内经》中就有记载，《素问·金匮真言论》里面提到：“北方色黑，人通于肾，开窍于二阴，藏精于肾，故病在奚，其味咸，其类水，其畜彘，其谷豆，其应四时，上为辰星，是以知病之在骨也，其音羽，其数六，其臭腐。”其中，提到的“其谷豆”，实际上指的是黄豆，黄豆具有肾好的补肾作用，因此，肾虚的人可以多吃一吃黄豆。

　　民间也有关于豆类补肾的谚语：“每天吃豆三钱，何需服药连年。”由此可见，豆类补肾，是有一定的道理。除了黄豆之外，其他的豆类食物，对于补肾也有很好的效果，可以根据自己的身体情况，来选用豆类，例如扁豆、黑豆、豌豆、红小豆。

　　中医认为，豆类的共性主要是化湿补脾的功效，对于脾胃虚弱的人更为合适。下面推荐几种养肾豆，一起来看看。

　　1、扁豆

　　扁豆在哪个季节食用比较好?可以选择在夏天或是秋天来食用，对于脾胃虚弱并且因此导致腹泻的人来说，可以起到一定的治疗效果。糖尿病患者如果因脾胃比较虚弱，而出现了口干舌燥的情况，可以在平时多吃一些扁豆。

　　女性如果有白带比较多的情况，可以把扁豆炒熟之后研成粉末，每次6至12克，用糯米酒或者是温水服用，可以缓解白带多。

　　2、刀豆

　　刀豆具有补肾、补气和暖脾胃的作用，适用于打嗝、腰痛和胸闷不舒服等症状。刀豆有嫩刀豆和老刀豆，各自的功效也有不同的地方。嫩刀豆做成酱菜，或者是煮熟，味道很是鲜美，并且还有温补的作用；如果是老刀豆，则是对于治疗打嗝的效果最好。

　　3、豌豆

　　豌豆很是常见，经常食用可以起到补中益气和利小便，可以缓解腹胀和没有食欲等症状。豌豆的蛋白质含量很高，适当食用对于身体的发育有很大的益处。

　　如今大多数男性都会注重身体健康，将营养丰富并且不容易发胖的豆类制品当成了肉类的替代品。但是要提醒的是，食用任何食物都要有度，适度吃豆制品就好。这是因为豆类中含有雌性激素，如果在青春期发育的时候吃太多的豆制品，雌激素会摄入过多，会影响到第二性征的发育，导致日后生育功能出现一些障碍。

　　日常的养肾补肾，可以从食物开始调理。在食物中，除了豆类可以补肾之外，黑色食物(例如：黑米、桑葚、海参等食物)、栗子等食物，也具有养肾补肾的作用。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）