辟谣：葡萄“白霜”系果粉而非农药

　　日前，国务院食品安全委员会定于8月26日—9月10日期间对各省（区、市）人民政府食品安全工作开展督查。督查内容包括各地区落实党中央、国务院决策部署和食品安全党政同责要求的情况；发挥食品安全委员会统一领导作用，协调解决重点难点问题的情况；严防严管严控风险，保障从农田到餐桌食品安全的情况；加强基层监管能力建设、落实2016年考核整改措施的情况以及其他需要督查的工作。督查方式分为全面自查、实地检查、结果运用。各督查组对有关内容的评议结果计入2017年度食品安全工作评议考核的最终结果。

　　近日，又有谣言散布“葡萄皮上白霜是农药”。其实，葡萄“白霜”不是农药，是果粉。只要分布均匀、未覆盖葡萄表皮本身颜色的“白霜”，都可以认为是葡萄本身分泌的糖醇类物质，专业称为果粉，该物质对人体完全无害。果粉在长期运输和储存过程中可能会被蹭掉，葡萄布满果粉可以证明葡萄更加新鲜。所以，葡萄上的果粉不仅不是农药残留的证据，恰恰是合理使用农药的一种表现。

　　葡萄怎么吃才健康

　　传统中医专家提示，葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。

　　红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，传统中医专家表示，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄其营养偏重性不同。

　　红色葡萄：可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。红葡萄皮里营养含量最丰富，最好连皮一起吃。

　　白葡萄：具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。

　　绿葡萄：偏重于清热解毒。

　　紫葡萄：富含花青素，可以美容抗衰老。

　　黑葡萄：滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。

　　“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。

　　【葡萄食疗方精选】

　　1、脑贫血、头晕心悸、四肢无力：以鲜葡萄200克打汁滤去渣服用即可。或每天饮用30毫升的葡萄酒，即有良好的改善作用。

　　2、孕妇胸腹胀满、喘息气促、坐卧不安：以葡萄50克打碎煎汤，每日服用二次能立即治愈。

　　3、慢性肝炎、黄疸、关节炎、风湿痛：以葡萄根80克，水煎服用，每日一剂，效果不错。

　　4、声音沙哑、声带炎：以葡萄汁及甘蔗汁各150毫升混合，温热之后服用，每日服用三次即可治愈。

　　5、初期慢性肾炎：以葡萄干、桑椹、生薏仁各25克，加白米200克同煮成粥，分早晚二次热服，配合药物治疗可促进痊愈。

　　6、高血压：以葡萄汁、芹菜汁各20毫升，温热后服用，每日服用二次，以十天为一疗程，即可达到降压的作用。

　　7、细菌性痢疾：以鲜葡萄及生姜各榨汁25毫升混合后，再加入以沸水冲泡之绿茶100毫升，并添入一些蜂蜜，趁热顿服即可发挥效用。

　　8、葡萄干30克，早晚嚼食，或饮葡萄酒30亳升，可治病后体弱，疲乏无力，头晕心悸，连服有效。

　　9、葡萄干30克，生姜皮10克，水煎服，治营养不良性水肿。

　　10、红葡萄酒，早晚各饮15亳升，治贫血，血小板减少，连服有效。

　　11、鲜葡萄500克绞汁用小火熬至膏状，加入适量蜂蜜，每次服一汤匙，可除烦止渴。适用于咽干津少，热病烦渴，食欲不振等症。

　　12、鲜葡萄150克，鲜藕250克，共捣烂绞汁，加蜂蜜适量，用温开水送服，可治小便短赤，尿中带血。

　　13、优质葡萄酒，每日早晚各饮20亳升，可补气血，健腰肾。

　　14、葡萄干30克，大枣15克，水煎服，治胎动不安。

　　15、姜蜜葡萄汁：绿茶10克，沸水冲泡后去渣，兑入鲜葡萄、生姜汁各50亳升，蜂蜜适量，趁热服，可治细菌性痢疾。葡萄食疗方推荐。

　　16、干葡萄藤10克，水煎服，治妊娠恶阻。

　　17、葡萄根、藤、叶一把，水煎服，治妊娠胎气上逆。

　　18、鲜葡萄根100克，水煎服，每日一剂，治肝炎，黄疸，风湿痛，加酒同煎服，则治跌打损伤。

　　葡萄医疗效果虽好，但是肠胃虚弱者不宜多食，食多会腹泻。（参考网站：新浪健康）