进入秋季后,由于秋季的气候原因,天气逐渐开始干燥,我们总是会出现口腔、鼻腔等部位干燥的情况。这时候应该多吃一些生津养颜、滋阴润燥、滋润多汁的食物,少吃煎炸、辛辣的食物。莲子和百合就是不错的选择,可以说是秋季滋阴润燥的食补佳品。
莲子
莲子可以养心安神,补脾止泻,养肾等功效。可以治疗因脾虚导致的腹泻、遗精、心悸、失眠等症状。
推荐莲子食疗方
准备100克的干莲子,15克红枣,100克冰糖,700毫升的清水。莲子去心后洗干净,红枣洗干净。在锅里面加入清水,然后加入莲子用中火烹调,等到莲子快熟的时候,加入红枣和冰糖,调成小火煮10分钟左右,放凉后就可以食用。
莲子的味道会有一些干涩,比较适合拉肚子、脾虚的人,如果是肠燥便秘的人吃莲子,反而会导致便秘加重,在《本草备要》里面就有提到“大便干燥者勿服”。在吃莲子的时候,可以去掉莲子心,莲心和莲子不要一起食用。这是因为,莲子多是用来治疗脾虚导致的症状,而莲子心有苦味,性寒,会伤到脾胃。
百合
百合可以清心和安神,补肺,润燥,缓解咳嗽症状,缓解疲劳的作用。新鲜的百合不方便购买,大多数情况下购买的是干百合。准备烹饪干百合前,最好用水将其泡软,再用开水烫一下。
推荐百合食疗方
准备10克的干百合,100克粳米,适量冰糖。把干百合泡开,粳米煮到九分熟的时候加入百合和冰糖,一起煮熟,放凉后食用。百合粥具有清心润肺的作用。
平常时候,也可以喝西芹、瘦肉、胡萝卜一起清炒,也具有同样的功效。
除了莲子和百合之外,具有滋阴润燥的食物也不少,例如白萝卜、梨子、银耳、豆腐、柿子、薄荷、橄榄、无花果、枇杷、蜂蜜、芝麻等等,可以养胃和生津。在饮食上,也要多吃豆类的食物,少吃油腻肥厚的食物。
记住,秋季不要生吃水生植物
秋季hi不少水生植物的收货季节,同时也是姜片虫数量最多的季节,常见的水生食物有菱角、茭笋、荸荠等,这些生吃口干清脆、甘甜,还能开胃、化痰等功效,不少人都喜欢吃。如果生吃这些水生植物,容易导致生姜冲的感染,导致水肿、出血、肠粘膜发炎,甚至会有溃疡发生,常常会伴有食欲不振、腹泻的症状表现。
脾虚气血不足,首先可以用益气健脾的药物,如山药、莲子、芡实、大枣、梅肉等。其次是食补,如羊肉、鸡肉等。
2022-04-06 浏览(1054)
阴虚内热平时可以多吃一些百合、银耳、黑芝麻,还有猪蹄、鸭肉、海参等滋阴解热食物,或者灵芝、金针菇、莲子心生津养阴的食物。
2021-03-25 浏览(1181)
莲子具有补脾止泻、补肾涩精、养心安神、止带的功效。临床当中常用来治疗肾虚导致的遗精、滑精,以及心肾不交所出现的心烦、失眠多梦、脾虚腹泻等症状。莲子当中含有生物碱、多糖等成分,能够对抗心律失常、抗氧化、...
2020-12-18 浏览(2115)
阴虚火旺的失眠在调理时以滋阴降火生津为主。第一在饮食上多吃一些滋阴降火的食物,比如绿豆、百合、莲子、银耳、冬瓜、苦瓜、黑芝麻、山药、芡实、莲子等等。
2020-12-12 浏览(1458)
A:莲子可以直接食用,也可以用来煲汤、煮粥或直接用药,只是要注意吃莲子的时候,应和莲子的心一起食用。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院
A:大便干燥以及脾胃虚弱的病人是不能服用莲子心的,在服用莲子心的同时,不能与辣椒一同吃。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:莲子其味清香,营养丰富,是老少皆宜的食品,莲子也是一味很有价值的中药,莲子去皮去心称为莲肉,具有补脾益肺,养心益肾,固肠等功效,莲子心味苦,可以清火。
许庆天主治医师马鞍山市人民医院
A:但是莲子性寒,过多食用后可能会损伤到胎气,对于体质虚寒的孕妇最好是不要吃。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院