我们每天都在饮食，可以说没有食物我们就无法存活。那么你爱吃什么食物呢？食物就像一把双刃剑，有些食物可以让你长命百岁；有些食物则可以让你早亡。当然每个人都想吃能够长寿的食物，其实坚果就是能够延长我们寿命的食物。说到坚果那就不得不说花生了，你知道吗？其实花生在所有的坚果中营养是最高的，想长寿吃花生准没错。那么你知道花生应该怎么吃呢？

　　花生占据坚果排行榜榜首

　　你知道吗？据数据统计，在日常的生活中花生的出镜率是最高的。因为它占据坚果排行榜榜首。而且味道特别的美味，更为重要的就是对于身体有益。据美国新的研究发现，在平时的生活中加入花生能够有效的避免动脉的硬化以及脑卒中的风险出现，

　　花生的功效

　　1. 抗衰老

　　花生可以让你越老越年轻，主要还是因为花生有着大量的锌元素，这种元素对于记忆力有帮助，而且能够激活脑细胞，让我们延缓衰老的的时间。

　　2. 控制血糖

　　据了解，对于血糖的控制很有效果。如果说在早餐的时候吃点花生，那么这一整天你的血糖不会飙升，而且还处于比较稳定的状态。

　　3. 有益心脏

　　记得有研究表示，花生主要的营养是脂肪酸为主，因此常常吃的话能够大大降低坏胆固醇的含量，让心脏处于健康的状态，而且可以帮助我们减少三层左右患上冠心病的几率。、

　　4. 癌症克星

　　其实每天吃点花生对于身体来说是有帮助的，不要以为这只是个谣传。花生是绝对可以预防癌症，因花生所拥有的两种营养对于癌症来说简直就是噩梦，因此才会如此的狼狈。

　　5. 止血

　　其实花生衣也是个宝物，如果说你不小心出现了导致了伤口血流不止，那么吃点花生吧。不过要记得已经要把花生衣一起吃，只要这样才能促进造血血小板的功能。

　　其实你知道吗？花生不是所有的人都能能够使用的，高血压、痛风患者以及胃溃疡等都是不宜吃花生的。花生是很多人必备的下酒菜，那么你知道如何挑选痛风吗？一般来说花生壳严重比较黑的花生是属于变质的，而且花生壳比较容易脱落的话，也是质量不是很好的食物。好的花生它的“衣服”应该是粉红色的，而且闻起来的时候有一种花生的香气。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）