目前泌尿系统结石患病率高达1%左右。泌尿系统结石高发，与我们日常饮食习惯还密切相关。

　　江苏省医学会泌尿外科学分会副主任委员、南京医学会泌尿外科学分会主任委员、中大医院副院长陈明教授告诉记者，经常熬夜可能会诱发尿结石。人体的肾脏系统负责排除身体多余的钙、尿酸、嘌呤，如果常常熬夜，影响肾脏排毒，让身体多余的这些物质沉淀在肾脏内，造成短暂的高尿酸血症，长期下去就可能导致肾脏系统的尿结石。

　　因为尿结石的主要成分是钙，而人体排钙高峰一般在饭后4-5小时。而晚餐食物中含钙过多，或者晚餐时间过晚时，势必导致排钙高峰到来时，人们已经上床睡觉，尿液就会全部滞留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿路中尿液的钙含量不断增加，就会形成尿结石。因此，晚饭不应吃得过晚或过饱。

　　吃晚餐牢记六“不”原则

　　食物被消化吸收的时间长短，既取决于食物的种类，同时和个人肠胃机能有关。应针对自身情况，尽可能协调好晚餐和入睡时间的相对平衡，确保晚餐吃得健康。

　　1、最好不超过晚7点

　　一般情况下，水在胃内停留10分钟即可消化，碳水化合物类食物需2小时以上，蛋白质和脂肪类食物相对较慢。一日三餐多是混合饮食，因此胃肠排空时间大概4小时以上。

　　按照晚10点最佳睡觉时间计算，最好晚6点左右吃，最迟不要超晚过7点。不得已吃得太晚，也不要马上睡觉，间隔至少2个小时后再入睡。

　　2、不能不吃晚餐

　　减肥圈里流行“过午不食法”，这样的饮食习惯减的不是肥，是你的健康。

　　3、不能太油腻

　　如果没充足时间坐下好好享受晚餐，可以吃个简餐，上班族可备些零食在公司，比如饼干、坚果、麦片搭配调成粥，这样既饿不着肚子，也保证了营养。

　　4、不要立即运动或坐下

　　吃完后尽量做些伸展运动、揉揉腹部，在房间走走或到室外散散步。

　　5、不要吃太饱

　　夜晚人体器官代谢速度代谢率只有白天一半，因此七分饱即可。晚餐食物种类也要有所侧重，建议多吃一些钙含量高的食物，比如豆制品、牛奶等。

　　6、不要太多应酬

　　国人习惯把应酬放在晚上，这种社交方式无形中拉长晚餐时间。建议尽可能把饭局等应酬安排在中午，少吃丰盛的大鱼大肉，少吃烧烤、煎炸等食物，不要过量饮酒。