中医道:秋天一碗汤,不用医生帮!在秋天经常喝汤,你会受益无穷!那么你知道秋季煲什么汤好吗?
乌鸡山药汤
材料:乌鸡、山药、胡萝卜、枸杞。
做法:先将枸杞洗净用清水泡一下;乌鸡剁块,山药切块,胡萝卜切块,葱切段,姜切片;乌鸡凉水下锅;大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用;锅内重新放水,放入葱、姜、乌鸡;大火烧开,小火盖上盖焖45分钟;放入山药块,煮15分钟;再放入胡萝卜,煮5分钟;最后放入枸杞,小火焖5分钟,即可出锅。
萝卜丝鲫鱼汤
材料:白萝卜(300g)、鲫鱼(2条)、生姜、香葱
做法:鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片;萝卜丝入沸水焯一下捞出;倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香;倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色;加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。
生地玉竹煲猪踭
材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
做法:各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
银耳老鸽汤
材料:老鸽1只,干银耳50g,枸杞10粒,姜2片,盐1茶匙(5g)。
做法:干银耳浸软后去蒂沥干;枸杞泡软洗净备用;老鸽洗净洗净,切大块备用;烧开适量清水,放入老鸽、枸杞和姜片,用中火煲约1小时至材料熟。加入银耳,再煲约30-40分钟至汤浓,以适量盐调味,即可盛上桌。
淮杞蜜枣煲瘦肉
材料:猪瘦肉、淮山(山药)、枸杞、蜜枣、姜、小葱
做法:瘦肉洗净,切成短粗条状。姜去皮,切片,葱切段,淮山洗净,切片;锅烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色,捞出,清洗去浮沫;瘦肉放入汤煲,加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片,并加入足量水,开始煲;中火炖至水滚开后,转小火煲两个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时;出锅前,可根据自己的口味加盐调味。
荷叶的主要功效是清热解暑、利湿、升阳止血,常用于改善暑热病症、脾虚等症状以及出血症。荷叶还能够抑菌、解痉、清热,日常生活中可以用荷叶煮粥或煮荷叶饭,从而达到养生保健的目的。
2020-12-18 浏览(9576)
正常人心率是在60到100次之间,因此晚上睡觉心率80次是没有问题的。但对于养生的人来说,80高于55到70之间,因此,需排除有没有其他因素引起的心率增快。若没有其他因素,心率80是正常的,没有什么太大的致命伤害。
2020-08-19 浏览(8448)
正常人静息心率是60到100次之间,但从养生角度来说,最长寿的心率是55到70次之间,低于50次或高于70次以上寿命都会比较短。所以,人正常比较理想的心率是55~70之间,而90左右是正常的,只是比理想的长寿心率偏快一点。
2020-08-19 浏览(2342)
三伏贴驱寒驱湿建议贴健脾祛湿温阳的穴位,如足三里穴、中脘穴、脾俞穴、胃俞穴、气海穴、关元穴、命门穴等,临床当中根据症候的不同选择不同的穴位,达到防病治病、养生保健的目的。
2020-08-19 浏览(1865)