脂肪肝患者在饮食上需要特别注意，避免某些可能加重肝脏负担的食物。以下是脂肪肝禁止食物一览表，供大家参考。

　　脂肪肝禁止食物一览表

　　1.高脂食物：如肥肉、黄油、油炸食品、浓肉汤等，这些食物含有大量的饱和脂肪，可能增加肝脏的负担。

　　2.高胆固醇食物：如动物内脏、鱼卵、蟹黄、鱿鱼、脑髓等，高胆固醇食物可能加重肝脏的代谢压力。

　　3.高糖食品：包括含糖饮料、糖果、蛋糕、甜点等，高糖食品可能导致血糖和胰岛素水平升高，进而影响肝脏的脂肪代谢。

　　4.精制碳水化合物：如白米饭、白面包、白面制品等，这些食物可能导致血糖快速上升，增加肝脏合成脂肪的风险。

　　5.加工肉类：如香肠、火腿、腊肉等，这些加工肉类通常含有较多的盐分和添加剂，不利于肝脏健康。

　　6.酒精：饮酒会直接损害肝脏细胞，脂肪肝患者应完全避免饮酒。

　　7.辛辣刺激性食物：如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒等，这些食物可能刺激食欲，导致摄入过多热量。

　　8.高盐食品：高盐食品可能增加血压，对肝脏造成额外压力。

　　9.不规律的饮食：饥一顿饱一顿的饮食习惯可能导致血糖和胰岛素水平波动，影响肝脏健康。

　　10.单一素食：如果饮食中蛋白质摄入不足，可能影响脂蛋白合成，不利于肝脏脂肪的转运和代谢。

　　以上是脂肪肝禁止食物一览表的介绍，脂肪肝患者应该在医生或营养师的指导下，制定适合自己的饮食计划，选择健康的食物，同时注意食物的烹饪方式，以蒸、煮、炖等健康方式为主，避免油炸和油煎。