以一次性消毒餐具为例,北京百家生产消毒餐具的企业,仅有十几家有卫生许可证,而一些企业“坚持”未经消费者同意直接提供一次性消毒餐具的原因是,一个中型餐饮企业在收费消毒餐具上每年都至少盈利10万元。
如果粗略地计算一下一次性消毒餐具给企业带来的利润,就不难发现企业“坚持”使用收费消毒餐具的目的所在了:一套市场进价在0.5元左右的消毒餐具收取消费者1至2元。一个可容纳300人左右的中型餐饮企业,不算翻台每天两餐的日客流量至少600人。那么如此规模的企业在收费消毒餐具上每年至少盈利10万元。另外,这些企业还减少了用工(按每个餐饮企业雇佣两个月薪2000元的洗碗工计算)、洗碗剂、水电等成本支出,加起来一次性消毒餐具每年将给这些企业带来的利润超过20万元。
报告显示,北京目前有100多家生产消毒餐具的企业,有卫生许可证的仅十几家,一半以上甚至连工商营业执照都没有。“这些黑作坊大多集中在城乡接合部及郊区”,国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮称:“有的根本就没有消毒,只是用水洗洗,晾干了就用塑封膜封装,根本不是标称的高温消毒,十八道工序,卫生要求很难保证,这些消毒餐具大肠杆菌指标严重超标。”
报告称,在媒体一再曝光、行业专家反复呼吁后,大型餐饮企业经营者为了避免设备条件落后的小作坊、黑作坊加工出的一次性消毒餐具影响消费安全,不再购进一次性消毒餐具。
A:同时建议复查胃镜,以及幽门螺旋杆菌,看胃镜的结果是否有变化,或者是进展必要的时候行病理活检,根据相关的检查结果给予针对性的治疗
李静主治医师开封市中心医院
A:如果体检出患有乙肝大三阳等疾病的,通常是不能去餐饮方面单位就业的,以免有传染性。
任爱华副主任医师济宁市中医院
A:这种情况一定要少量多餐饮食,吃一些容易消化的食物。可以去正规的中医院进行中药调理。如果症状严重的话,需要进行手术治疗。
李萍副主任医师鹤岗市人民医院
A:治疗包括一般治疗和对症治疗。包括三餐饮食清淡营养,避免刺激性饮食,可以服用黏膜保护药物等。
张玉彩主治医师聊城市人民医院