主料:
川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个
配料:
红酒1杯、冰糖1汤匙、水1碗
做法:
你可以把这道餐后甜点和当归金腿土鸡汤一起烹饪,这样能充分的节省时间。
先把川贝舂碎,雪梨去芯,切成两半。将所有材料放入炖盅,以慢火炖。梨原本晶莹剔透的玉色一点点的在红酒和火力的熏染下变成暗红,那种烹饪的感觉很奇妙。而厨房内,慢慢地弥漫出清新的淡淡的香味,让人有一种沁人肺腑的舒坦和畅快。
一小时就可以关火了。先不要立刻取出,让它们静静地呆着,一点点冷下来,这其间,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。
打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝已经就着蒸汽和梨汁化了,稠稠的,看上去很好看。
虽然川贝略有些苦,但和着梨的清香、冰糖的清甜、红酒的果香,味道特别不同。用勺子把梨送入嘴中,先是一阵清香,并无一点油腻,甜美的汁液滑入喉咙,清淡中就有一股微甜,此时心思也自然的平静下来。费了半天光景得来的一钵好甜品,你需要细细品呢。
TIPS:过节容易购买食品过多,家里食物到处都是,就会引起你多吃,容易补健康。因此你要每日购买,每次少买,像法国人那样,只吃新鲜食物,而且还可以锻炼身体呢。
梨,自古以来就是广大群众喜爱的水果,味甘微酸、性寒、无毒,具有润肺凉心、消炎降火、解毒的作用。
川贝,能调理繁杂工作和拥挤办公环境引起的咳嗽燥热,加上雪梨除令食味更佳,也更增滋补功效。
红酒,具备滋补容颜、加速血液循环的功效。这道美食 具有清补、清火、去燥、安神、补血等功效,是一款节日的时令好甜品。
荷叶的主要功效是清热解暑、利湿、升阳止血,常用于改善暑热病症、脾虚等症状以及出血症。荷叶还能够抑菌、解痉、清热,日常生活中可以用荷叶煮粥或煮荷叶饭,从而达到养生保健的目的。
2020-12-18 浏览(7237)
正常人心率是在60到100次之间,因此晚上睡觉心率80次是没有问题的。但对于养生的人来说,80高于55到70之间,因此,需排除有没有其他因素引起的心率增快。若没有其他因素,心率80是正常的,没有什么太大的致命伤害。
2020-08-19 浏览(7153)
正常人静息心率是60到100次之间,但从养生角度来说,最长寿的心率是55到70次之间,低于50次或高于70次以上寿命都会比较短。所以,人正常比较理想的心率是55~70之间,而90左右是正常的,只是比理想的长寿心率偏快一点。
2020-08-19 浏览(4208)
三伏贴驱寒驱湿建议贴健脾祛湿温阳的穴位,如足三里穴、中脘穴、脾俞穴、胃俞穴、气海穴、关元穴、命门穴等,临床当中根据症候的不同选择不同的穴位,达到防病治病、养生保健的目的。
2020-08-19 浏览(6513)