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1.韭菜炒猪血
将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用;猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用;将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加入猪血条拌炒一下,再加入调味料及水稍微焖煮一下;最后再加入韭菜、酸菜炒热后即可起锅。
2.煨猪血
猪血清理干净,刀切成2厘米左右的块,放入开水里焯过捞出滤干水;姜和蒜瓣剁成末,红椒去耔切成小方块;坐锅烧少许油,下姜蒜末、红椒块煸香,冲入高汤煮开;倒入猪血大火烧开转小火煨10分钟,调盐味撒少许鸡精、胡椒粉、葱花即可。
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3.猪血豆腐汤
猪血和豆腐洗净,都切成小块;猪血汆水待用,姜片切丝,葱和香菜洗净,切末;锅内放两汤匙油烧热,爆香葱姜,下猪血,翻炒几下,加适量水烧沸;再放入豆腐煮5分钟,下盐、鸡粉和白胡椒粉调味,撒入香菜即可食用。
4.香菜猪血汤
猪血泡水,切成小方块,将毛发清除干净,滤水备用,香菜切碎;坐锅烧一大碗水,水开后加一勺猪油,放入切好的猪血煮开转小火再煮5分钟;调盐,撒胡椒粉、鸡精;碗里淋少许香油、撒香菜末,倒入煮好的猪血汤即可。
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5.木耳猪血肉片汤
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木耳用清水泡发,去蒂,撕块;猪血清洗切块;梅头肉洗净切薄片,用少许生抽、淀粉和盐腌好;将适量水放入锅里烧开,放入猪血、木耳和姜片煮沸,转小火煮20分钟;下腌好的肉片滚至熟,下盐调味即可食用。
6.豆芽猪血汤
大豆芽菜洗净,去根,切段,把猪血用清水洗净;炒锅烧红;下花生油;爆香姜片;下大豆芽炒香;注入清水旺火烧滚约三十分,下猪血;烧滚即成,加盐调味。
7.菠菜猪血汤
菠菜洗净,猪红切块;在锅里加入5碗水和姜片,武火煮沸;下菠菜滚至熟,再下猪血滚至熟,下盐、胡椒粉调味便可。
缺铁贫血是缺铁,我们所选的药物就是含有铁的药物,比如琥珀酸是亚铁、亚硝酸铁,还有一些熬合的铁剂,补铁效果都非常好。
2021-08-22 浏览(7601)
手脚冰凉的人应该多吃温热、补肾气、补血益气的中药,多吃动物的肝脏、羊肉、甲鱼等温补性的食物。
2021-08-18 浏览(6670)
婴儿主要是缺铁性贫血,此时应该通过食补或药补进行补铁。轻度的缺铁性贫血食补即可,而严重的缺铁性贫血就需要药补了。
2021-05-30 浏览(8892)
当归有补血活血调经止痛的作用,可用于血虚、血瘀引起的痛经,月经不调等。还有活血消肿止痛的作用,可用于疮痒引起的肿胀疼痛。
2021-01-07 浏览(8319)
A:经期一定要注意保暖,不要受凉,不要吃寒凉的东西。避免熬夜,不要劳累,也不要剧烈运动。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:既可以选择食物补血,也可以选择药物补血。而药物补血,包括中药补血和西药补血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:您好,补血的前提需要明确您补血的原因,如果是贫血,先要确定是那种贫血,这样才能对症治疗。如果是缺铁性贫血的话,可以多食用含铁剂高的食物,比如血块、蛋黄、菠菜等。不上火的话,滋阴的有麦冬之类的,补血的阿...
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:经期补血时,要注重饮食的清淡性,进行积极的保暖。既可以选择食物补血,也可以选择药物补血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院