减肥可以吃炒莴笋吗
2011-11-15 13:33 来源:99健康网清淡爽口。
炒莴笋做法
1. 莴笋叶和皮去掉，切去根部洗净，斜切成薄片，放入盆中，用开水焯过捞出;
2. 葱切成末;
3. 炒锅内放色拉油烧热，加入花椒炸出香味;
4. 取出花椒，放入葱末炝出味;
5. 再放入莴笋翻炒均匀，最后放入精盐、酱油和味精，炒熟即可。
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李青主任医师沈阳市红十字会医院
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