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牛骨枸杞胡萝卜汤——明目饮食

2013-01-18 16:38 来源:99健康网

   菜 名: 牛骨枸杞胡萝卜汤

  主 料: 牛骨头250克,枸杞子50克,胡萝卜150克。

  做 法: 将牛骨头砸碎,胡萝卜洗净切块,枸杞子洗净,同置锅中加水适量,文火煮,使骨髓充分溶解于汤中,酌加少许姜、鱼露、味精,调味即可,饮汤吃枸杞子、胡萝卜。此方可作为家庭便菜。

  药用价值: 填精益髓,养血荣发,明目补肝,用于精血亏虚所致的头发易裂易断易脱。

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