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春季明目食物大盘点

2013-05-09 16:12 来源:99健康网

春季明目食物大盘点

  汤粥篇

  1、 枸杞桑葚粥 :

  做法:枸杞5克、桑葚5克、山药5克、红枣5个、粳米100克。粳米煮烂后,加入其他原料,小火熬煮半小时。

  功效:养肝明目,益肾健脾。

  2、枸杞猪肝汤:

  做法:用枸杞子50克、猪肝200克一起煲汤,喝汤吃肝。

  功效:适用于两眼干涩、经常熬夜伴有黑眼圈者。

  3、枸杞桂圆糖水:

  做法:枸杞子15克、桂圆肉10克、鸡蛋2个、冰糖30克。先将枸杞 子、桂圆一起加水煮,鸡蛋煮熟后去壳和冰糖一起加入,煮至冰糖溶化即可食用。

  功效:此汤具有补肝肾、益气血的功效,适用于身体虚弱和病后进补者。

  花茶篇

  1、枸杞菊花茶

  做法:用枸杞子30颗、菊花5朵、红茶包1个放入杯中,加入沸水泡10分钟即可饮用。

  功效:具有养肝、明目、降血糖、降血压、抗衰老、防皱 纹、固精气等保健功效。比较适合工作繁重、长期面对着计算机 工作的人。

  2、清热明目茶

  做法:生地、麦冬、菊花、二花,各3克。沸水冲泡闷20分钟饮用。

  功效:清热解毒,养阴明目。

  3、桂圆红枣茶

  做法:红枣100克 桂圆50克。将所有的材料放入保温杯中,冲入1000克沸水焖20分钟。

  功效:补气血。

  4、明目花茶

  做法:金银花、菊花、枸杞,各3克。沸水冲泡饮用。

  功效:清热解毒,补益肝肾。

  5、四子饮

  做法:决明子、枸杞子、女贞子、菟丝子,各5克。沸水冲泡饮用。

  功效:滋补肝肾、清利头目、清肠通便、退翳明目。

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