今天给大家推荐的是一道健康营养早餐粥,前几天刚刚入冬,气候比较干燥,人的活动量减少,热能消耗大,体内免疫力下降,所以在这个季节里胃病等诸多疾病容易发生或加重。因此,保健就显得至关重要了,而喝粥可健脾暖胃又能补身抗寒,好处多多。
宋朝著名诗人陆游甚至以为,食粥能长寿成仙。李时珍编著的《本草纲目》中说:“古有用粳米、粟、粱米作粥,治病甚多。”现代医学界也公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。我这款“蔬菜玉米麦片粥”,也很适合这个季节来养胃。
原料:
小玉米渣50克、大米30克、糯米30克、玉米面20克、即食燕麦片20-30克、玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒、西兰花等杂蔬各少许。
做法:
1、小玉米渣洗净,提前一晚浸泡,第二天再洗一下就可以用来煮粥了。用一个小碗装玉米面,加适量的温水把玉米面调成糊状;
2、取锅,放入淘洗干净的大米和浸泡过一晚的玉米渣,再注入足够量的清水,把锅放置火上大火煮滚。滚后倒入玉米面,边倒边用汤勺搅匀,以免结块。然后转小火慢慢熬制;
3、粥再次煮开的时候,倒入即食燕麦片略煮一下;
这样一道健康营养的蔬菜玉米麦片早餐粥就做好了,只是这款粥需要用到的食材多了些,周末的时候想为家人搭配出一款这样的粥,你可不要怕麻烦哦。另外配着这个粥,你也可以给家人搭配烤吐司一起吃,全麦吐司切片,涂上一层黄油,放入烤箱烤约10分钟即可,听着就营养很丰富。
99营养师温馨提醒吃玉米还可以进行合理的膳食搭配,如豆类、大米、小麦等,可以提高玉米中蛋白质的利用率。
小儿积食可以吃一些富含维生素以及膳食纤维丰富的食物,比如苹果、玉米、火龙果以及胡萝卜、菠菜等等。
2022-12-04 浏览(4380)
切胃减肥手术以后首先要在饮食方面做出调整,尽量摄入一些容易消化的食物,比如小米粥、玉米泥、新鲜的水果蔬菜汁等。
2022-04-11 浏览(5469)
妊娠期糖尿病吃低糖、高膳食纤维和容易消化的食物比较好,如芹菜、黄瓜、西红柿、玉米、荞麦、燕麦、小米粥、八宝粥等。
2022-03-24 浏览(6527)
脾虚肾气不足一定要及时调理,平时可以多食用山药、玉米、黑豆、黄芪、木耳、大枣、核桃、生姜、黑芝麻等健脾补肾的食物。
2021-08-18 浏览(9691)
A:由于玉米种含有大量的粗纤维和粗糖,过度的吃玉米会导致肠胃消化不良出现胃胀、胃痛的症状。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:平时可以吃一些玉米做的主食,玉米可以很好的降低血糖,同时可以健脾益胃,延缓衰老,防止便秘。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:玉米含有一定的热量,如果过多食用也会导致热量超标的。并且玉米中的烟酸不容易被体内吸收,容易导致烟酸缺乏,不能偏食厌食。
张强主治医师山东省立第三医院
A:您好,玉米有导致过敏的可能,在临床上发生过敏的几率非常小,您可以通过过敏原检查来确定。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院