吃鸭肉的好处

　　1、保护心脏。鸭肉中含有很丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有很好的保护作用，故吃鸭肉可保护心脏。

　　2、鸭肉中的B族维生素和维生素E非常丰富，能够有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还有抗衰老的作用哦。

　　3、鸭肉中脂肪酸只要不饱和脂肪酸，有其化学成分近似橄榄油，有降低胆固醇的作用，对防治心脑血管疾病有益。

　　4、中医认为，鸭肉性寒，归脾、胃、肺、肾经，可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、清热健脾，可治身体虚弱、病后体虚、营养不良性水肿。

　　鸭肉到底和什么食物相克呢？

　　1、鸭肉和鳖肉相克，同食令人阴盛阳虚，水肿泄泻;

　　2、鸭肉和兔肉相克，同食容易引起腹泻;

　　3、鸭肉和木耳相克，同食会引起身体不适;

　　4、鸭肉和栗子相克，同食会中毒。