科普文章

中秋节吃月饼喝什么茶好

2015-09-19 12:34 来源:99健康网

  中秋节来临,中秋赏月最宜泡上一杯茶,再加上中秋期间,人们大吃大喝,不妨喝杯茶来去油腻、养胃消食。小编今日就为您出谋划策,中秋节喝什么茶好?看下文介绍见分晓。

  普洱

  中秋节吃完正餐隔三个小时方可进食月饼,喝些茶水可以解除油腻,普洱茶便是不错的选择,可以有效地降脂、助消化。普洱分生普和熟普两种,生普的颜色较淡,熟普的颜色较黑,泡出来后的生普也是比较颜色清淡的,而熟普的颜色则较为浓郁,把熟普放在玻璃杯里,在阳光下细看,熟普的色泽就像一杯红酒一样的醇。

  普洱茶有清理肠道、降脂、提神的功效。肠胃不太好的人最好选择普洱熟茶,它具有养胃、养颜和减肥的功效,适合各类人群。一家人冲泡五克左右,足够喝的了。

  普洱一般要先泡一至两次,第三泡才拿来喝,前面一至两次的冲泡可以洗去苦涩味,堆积沉淀的杂质,另外,泡茶用的水质很重要,要用矿泉水或山泉水冲泡,温度的把握也是关键,熟普用100℃以上的水泡,生普则是80℃左右。

  青茶

  受空气干燥的影响,许多人在秋天会出现皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适的秋燥症状,这个时候喝茶最好是选择青茶,因为青茶内质馥郁,不寒不燥。一般的青茶包括菊花茶、铁观音、铁罗汉等。秋季喝青茶不仅能够润肤益肺、生津润喉,还能缓解人体干燥的生理现象,对秋季养生保健十分有利。

  泡青茶的水越接近100℃越好,较高的温度可以让茶叶尽量舒展开,把茶叶中的营养泡出来。一般来说一个人每天喝的茶叶量3~5克为宜,太多了就会摄入太多茶碱,神经过于兴奋,对心血管系统也不好。较好的茶叶可以冲泡7次左右,一般的泡3~5次。当然,喝茶也和个人习惯有关系,一般来说每天喝3~5杯为好,但只要不是浓茶,喝了没什么不舒服,再多喝几杯也无妨。

  铁观音

  每逢中秋,皓月当空,阖家团聚,品饼赏月,谈天说地,尽享天伦之乐。中秋赏月时,泡上一壶浓郁的铁观音,雅兴悠远,心旷神怡,独特的“观音韵”把人带进幽雅宁静的无尽遐想中。铁观音冲泡时高香持久,汤水柔顺,滋味鲜美,观音韵浓,被誉为“茶类中的香槟酒”。

  秋茶当中,铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节,之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好,是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素,秋茶收获上市正值秋天,天气凉爽,泥土和空气的水分少,这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。

  一般大家在选月饼的时候都不止选一种口味,因为中秋都是一家人一起吃月饼赏月的,所以得照顾家人,顾及大家的口味,这样一来月饼的口味就混合了!当很多月饼混在一起吃时,质好味美的铁观音最能去除口腔的异味,让每口月饼都清爽宜人。冲泡铁观音水温宜在90~100度之间,泡的时间不能久。此外,温润的铁观音不如绿茶生涩,对肠胃的负担没有绿茶重。

  菊花茶

  干燥的中秋,不少人喜欢喝点花草茶,而菊花茶更是不少人的首选。秋季多喝菊花茶,不仅滋润清热,还可以祛除体内病菌,增强免疫力。

  菊花茶有很好的护眼功效,在干燥的秋季饮用还有滋润清热的功效,对于常在电脑前工作的白领阶层尤其适用。而且菊花还能起到降脂降血糖的功效,高血压患者也适合用菊花药膳调理身体。喝菊花茶时许多人都喜欢加冰糖,其实秋季喝菊花茶不加冰糖才是正确的做法。

  冲泡菊花茶的时候,最好用透明的玻璃杯。加适量的冰糖或者蜂蜜调节口味是可以的,但是对于糖尿病患者或者血糖偏高的患者而言,尽量不要添加。此外,脾胃虚弱的人群也最好不要加糖,过甜的茶容易导致口发酸并且唾液增多,容易出现不适现象。菊花茶搭配山楂,有助于消脂降压,肥胖症或者高血压的患者可以多饮用。菊花茶搭配金银花,有助于防止风热感冒及咽喉肿痛。菊花茶搭配枸杞,清肝明目,适合熬夜学习的学生、白领一族。

健康百科 更多