北方的大部分地区早已经进入冬天状态，立冬前后更有寒潮不断袭来~想必此刻大家不仅仅是添衣添被，已经开启入冬滋补计划了吧，应该吃什么好？

　　1、爽口鲜肉 滋补驱寒

　　对于脾胃虚寒的人们来说，立冬是个进补的好时机~适量进食肉、蛋类食物，少吃肥肉，选择一些易于消化吸收且脂肪含量较少的禽肉是不错的选择。

　　推荐菜谱：菠菜炒牛肉

　　【具体做法get】

　　步骤1：将菠菜洗干净，放入沸水中略微焯烫后捞出，沥干水分，切成小段。牛肉加入酱油、太白粉、料酒搅拌均匀。热油锅，放入牛肉片，小火炒至5成熟后捞出。

　　步骤2：原锅放入姜丝和菠菜段炒软，然后放入牛肉，将材料炒熟，然后调入盐，用大火再翻炒均匀。将翻炒好的菠菜牛肉盛入盘中即可。

　　2、时令蔬果 清肠排毒

　　推荐菜谱：四季豆拌鲜笋

　　【具体做法get】

　　步骤1：将竹笋洗干净，剥去外壳，切成粗条。海苔剪成细丝备用。四季豆洗干净切成约5厘米长的段。红椒洗干净，去籽，切成红椒末;大蒜去皮，切成蒜蓉，然后放入小碗中，加盐调成酱汁。

　　步骤2：竹笋放入沸水焯烫熟，捞出后沥干。四季豆放入沸水焯烫熟，捞出后沥干。将焯烫熟的四季豆和竹笋摆盘。

　　步骤3：将调好的酱汁淋在四季豆笋丝上面，再撒上海苔丝即可。

　　3、美味粥品 滋养脾胃

　　“药补不如食补”，而食补推荐粥食。喝粥特别养人，特别是儿童，喝些以粳米或糯米做成的药粥，有极好的健脾胃、补中气的功能。

　　推荐菜谱：蛋黄地瓜粥

　　【具体做法get】

　　步骤1：将白米洗干净，浸泡在水中约1个小时。将大米放入锅中，加水并用大火煮开，煮沸后调到小火继续熬煮20分钟，煮的时候用勺子不断搅拌，煮成稀饭。

　　步骤2：地瓜切掉头尾各2厘米的部分，取中部切皮后切成小块。地瓜放入水中浸泡约10分钟，用蒸锅蒸熟后捣碎。

　　步骤3：取水煮鸡蛋的蛋黄，用汤匙压成蛋黄泥，然后混入地瓜泥。在煮开的稀饭中加入地瓜泥和蛋黄泥，然后搅拌均匀。

　　4、清新糖水 补血养颜

　　推荐菜谱：藕节红枣水

　　【具体做法get】

　　步骤1：将藕节洗干净。将莲藕去皮，切成薄片。将莲藕放入锅中，加入水。

　　步骤2：熬煮至汤汁浓稠。加入红枣煮熟。最后盛入碗中即可。