茶树菇鸡肉汤
准备食材:茶树菇30克、鸡600克、盐10克
步骤1:将鸡宰净,去毛、头、爪及肠杂。
步骤2:干茶树菇泡水,洗净。
步骤3:鸡肉焯水备用。
步骤4:茶树菇放入鸡肚内,放入锅内,加水浸过鸡,温水煲2小时左右即可。
营养价值
相比猪肉、牛肉等脂肪含量较多的红肉,鸡肉的热量低一些,并且蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,多吃鸡肉有增强体力、强壮身体的作用。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
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