奶油蒜香烤土豆

　　做法

　　1.准备食材：土豆（小）6个、食盐少许、蒜3瓣、黄油20克、法香少许。

　　2.步骤1：蒜切小方块，塞入压蒜钳中，压出蒜茸。

　　3.步骤2：黄油室温软化后，用微波炉略溶一些入大碗中，加入少盐和法香拌匀。

　　4.步骤3：土豆切成半月形，一个土豆大概切成若干块。

　　5.步骤4：将土豆入大碗中充分拌匀，放置一会儿。再将烤盘铺锡纸，土豆整齐排在在烤盘中。

　　6.步骤5：烤箱预热180度，放在烤箱中层烤约20-25分钟左右至表面金黄即可。

　　烹饪小贴士

　　1、土豆最好是新出的小土豆，不要大了，这样可以连皮烤，土豆的口感也好点。

　　2、黄油如果从冰箱中拿出太冷，可以用微波炉适当加热20秒左右，可以快速解冻。但时间不宜太长了。

　　营养价值

　　土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

　　推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

　　忌食人群：婴儿