孕期食谱:西班牙香蒜汤
做法
1.准备食材:面包150克、大蒜150克、鸡脯肉150克、橄榄油45毫升、盐10克、鸡汤1500毫升、辣椒粉15克、番茄1个、鸡蛋2个、柠檬汁15毫升、法香碎1茶匙
2.步骤1:将长面包切成大小适中的块状。
3.步骤2:在肉馅中调入法香碎、挤入柠檬汁,拌匀备用。
4.步骤3:将蒜头拍碎,去皮。
5.步骤4:热油,爆香蒜瓣。
6.步骤5:将蒜瓣放入锅中,用橄榄油慢慢煎成焦黄色。
7.步骤6:锅中放入橄榄油和辣椒粉,小火炒香后放入番茄碎翻炒片刻,加入鸡汤大火煮开。
8.步骤7:待汤煮开后,依次放入炒好的蒜瓣、肉馅和切好的面包片,然后将汤保持微沸。
9.步骤8:再将浓汤煮制15-20分钟,即可上桌。
烹饪小贴士
1、所用的面包种类并不固定,但最好是吃剩下的隔夜面包,质地越硬越好,这样在汤中才不会过于稀烂。
2、此汤做好后最好将其放凉,再上火加热后食用,这样汤中的味道才会充分的融入所有汤料中,味道会更好。
3、你还可以试着加入一些蔬菜、鸡肉、虾或蘑菇,口味会更丰富。
营养价值
这道面包香蒜汤是西班牙很传统很古老的一道汤品,也是最合中国人胃口的一道汤。主要材料为面包、番茄等生活中常见的食材。制作方法简单,但是做工讲究。具有清热、利咽、润肺化痰等功效。
推荐人群:备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:婴儿
青光眼患者的饮食应该注意平衡,膳食食谱多样化,营养丰富,避免不规律的进食和暴饮暴食。生活中可以多食用一些粗纤维的食物。
2022-01-11 浏览(8560)
孕妇分为孕早期、孕中期、孕晚期,总的饮食原则遵循清淡饮食,要均衡营养,保证食物种类的多样化,要戒烟禁酒,同时注意适量活动,维持体重的适宜增长。除了满足身体营养需求外,没必要增加太多热量。
2020-08-04 浏览(6750)
通常是在制定减肥食谱的时候,根据每天的总能量来计算这一天所需要的主食。主食应该占总能量的45%~60%为宜,控制在150克到200克之间。通常选用富含膳食纤维的碳水化合物,比如燕麦、荞麦、全麦面包、蒸土豆、蒸地瓜、山...
2020-08-03 浏览(8255)
胸膜间皮瘤病人饮食安排得当与否,和癌症的愈后、治疗效果和康复有着直接的关系。病人的食谱要广,饮食摄取要多样化,也不必过分忌食以保证各种营养素的摄入。要多吃新鲜蔬菜水果,同时饮食多样化。
2020-05-27 浏览(5810)