酒是如今生活中不可或缺的饮品，不管是白酒还是红酒都是十分的受欢迎。再过几个月就迎来春节了，春节是白酒最为畅销的日子，因此不少人从现在就开始关注白酒了。然而如今白酒市场十有五六都是掺假的，不是换装的就是掺水的。假酒遍布市场这让消费者有着不少的担忧，那么你知道有啥辨别假酒的小妙招呢？

　　7元1瓶的酒冒充高档酒

　　最近警方成功捣毁了一起假酒案件，据悉，一开始物流爆料有人多次进行白酒快递，经过警方一个多月的调查发现这是假酒并且已经确定了制售假酒的窝点。近日警方突袭了黑作坊，当场缴获了一名假冒的名牌酒还有各种包装，初步估计总价值为6万元。据了解，制售假酒作坊脏乱差，一瓶瓶高档的假冒白酒在满地垃圾的环境下产生了。

　　据嫌疑人自己的交代，他们先是在外面大肆的购买酒瓶以及包装盒。然后就是将价值就有7元一瓶的白酒倒装进购买回来的高档酒瓶。制作完成之后就在网上进行销售，每瓶的销售价格都低于市场价，以此来获得高利润。

　　其实类似的假酒事件数不胜数，破获的只是冰山一角。因此最重要的就是要学会辨别假酒，那么你知道有啥技巧吗？下面就支个招。

　　这些方法辨别假酒

　　1.冷藏

　　当你把酒买回去的适合，先去冷藏一下看看是否是真酒。如果半天的功夫酒已经已经凝结了，那么就表示这是原浆酒。如果说三天了才凝结，那么就表示这酒是勾兑酒。

　　2.茶水辨别

　　想要辨别是不是真酒很简单，首先就是准备一个茶杯还有茶水。将购买的酒放进装有茶水的杯子里面，如果说杯里的液体立即变成紫墨色那就说明了这种酒掺假了。

　　3.手心摩擦辨别

　　将酒滴在手上，然后双手摩擦一下。如果说散发出来的味道是清香的，那么就是优质的酒，如果是发臭的，那就是属于劣质酒。

　　两招辨别真假品牌酒

　　1.品品酒

　　据了解一般的品牌酒的味道都是香气十足，入口醇和。而假冒的名牌酒一般都是发臭的，刺鼻的。因此我们可以从名的味道，口感中辨别出来。

　　2.看价格

　　一般来说名牌酒的价格都是固定的，除非是出现通货膨胀的时候才会出现价格涨幅。因此我们可以对比一下市场的价格。要是购买的酒低于市面上的价格，而且还不少，那就要质疑这瓶酒的真实性了。(99健康网(www.99.com.cn)专稿，如需转载请注明出处。)