现在的人们非常重视养生,而养生是从食物开始的,很多人都认同这样的说法:大自然的食物有成千上万种,但是,食物之间也存在相生相克的情况,如果相克的食物一起吃,不仅不养生还会损害健康。所以,近几年大家都非常重视食物的相生相克,于是网上就会有很多食物相克的文章,其中有一个说法就是螃蟹和西红柿不能一起吃,其毒性可以和砒霜媲美。这个文章一出来,确实有很多人照着去做了,哪里还敢这么吃。可是315打假,央视公开辟谣,称这种说法完全是无稽之谈,没有任何的道理,完全是以讹传讹,请老百姓不要相信。
当然要辟谣也是要用事实说话的,营养学会的教授就用西红柿和螃蟹做了试验,将两种食物混合在一起,并且模拟出胃内消化的情形,结果发现两种物质混合在一起确实产生一种砷的物质,但是这是一种有机砷,是没有毒性的,而试验的结果是两种食物混在一起不会产生无机砷,而无机砷也是大家口中所说的砒霜,而砒霜是三价砷,是一种毒性特强的东西,可以很快导致人死亡。但是有机砷并没有向无机砷转化,更不可能转化为三价砷。因此,两种食物混合在一起吃,是没有任何毒性的。弄了半天食物相克的说法完全是个大乌龙。而且,科学家们还对很多食物相克的说法做了试验,试验证明这些食物相克的说法都是没有根据的,参加试验的人都没有受到任何的伤害。
之前,确实有很多的说法对大众是一种误导,尤其是那种写着中国营养协会的字样,让人们不由得不信,可是这次央视辟谣说,那并不是国家正规的营养机构,中国的权威的营养机构全名是中国营养学会,只是一字之差,却相差太多。人们之前之所以对食物相克深信不疑,就是因为这个协会闹的,而且,还将食物相克印制成图表,这样时刻提醒人们注意这些食物相克,所以,人们在选择食物搭配的时候就变得小心翼翼了。
其实,这些央视辟谣,只是告诉人们这种说法是谣传,至于你是否愿意尝试这种吃法,那是自己的事情,如果有胆量能够将以前相克的食物都品尝一遍也未尝不可,不过,打假的目的是杜绝这种不切实际的说法,而不是让你真的要去这么搭配,其实,在食物搭配上每个人都有个人的喜好,通过辟谣,可能以后再搭配食物不用有那么多的顾忌,这样可以吃的食物就更丰富了,营养的摄取也更丰富的,那又何乐而不为呢。(实习编译:李堃 审校:陈加勇)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
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早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
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宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
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A:你好,所谓的生冷食物,一个是从冰箱拿出来的食物,一个是没有经过加工的食物,正常经过蒸煮炸的食物都不算生冷食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不管是哪一种食物中毒,在出现食物中毒后都应该要先自行进行抠喉催吐处理。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:生活上要注意进食食物的卫生干净,像水果要洗干净后再食用,不要直接进食。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:在日常生活中,应该让孩子多补充水分,同时饮食上要吃一些含粗纤维素较高的食物,多吃一些水果和蔬菜能够促进消化。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院