幼儿营养菜谱之三文鱼烧豆腐

　　原料：

　　三文鱼、北豆腐、黑芝麻

　　做法：

　　三文鱼切成小片；北豆腐切丁后焯水；黑芝麻研成粉；将三文鱼片、北豆腐丁、黑芝麻粉入锅蒸熟即可。

　　幼儿营养菜谱之肉末油菜豆腐丝

　　原料：

　　肉末、豆腐丝、油菜

　　做法：

　　豆腐丝、油菜洗净、切碎丁；肉末、豆腐丝丁、油菜末一起放入锅内一起煸炒，炒熟即可。

　　幼儿营养菜谱之藕丁牛肉饭

　　原料：

　　鲜藕（厚度2~3厘米）1块、牛肉馅1两、大米适量

　　做法：

　　鲜藕洗净，切小丁，与牛肉馅搅匀，加少量儿童酱油煨5—10分钟；锅热后放少量油，下藕丁牛肉馅炒熟；炒熟后拌入米饭即可。#p#副标题#e#

　　幼儿营养菜谱之黑木耳拌菠菜

　　原料：

　　黑木耳1~2朵、菠菜、白芝麻少量

　　做法：

　　黑木耳洗净，放热水里焯熟；菠洗净，菜放水里焯熟；将菠菜和木耳切小块，在上面撒上白芝麻，或再加入少量酸奶拌匀。

　　幼儿营养菜谱之蛋黄羹

　　原料：

　　煮鸡蛋黄1个、肉汤40克、精盐少许

　　做法：

　　熟蛋黄放碗内研碎、研匀，加肉汤研磨至均匀光滑；然后放锅内，加精盐，边煮边搅拌，混合均匀即可。