据俄罗斯“医学论坛”新闻网12月5日消息,美国加利福尼亚大学学者研究表示,与新鲜水果蔬菜相比,正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。
有关专家对市场上买到的罐装食品的成分进行研究,结果发现,一些罐装食品中含有的有益微量元素比新鲜水果蔬菜中的含量更多。研究人员称,新鲜的水果蔬菜大多只是在刚刚采摘时才能够提供给人体各种维生素和矿物质,但通常这些水果蔬菜的保存条件不能够保留所有有益健康的营养成分。
专家解释称,保存水果和蔬菜最大的问题就是它们通常会被氧化,而氧化的过程破坏了其中的有益物质,且不适宜的温度还会让这一过程更严重,如含有丰富维生素C的鲜果如果处在温暖的环境中会很快失去其有益成分。而就这方面来说,罐头食品中虽然不含有新鲜水果蔬菜中的重要元素,但是其营养物质却不会因氧化流失。
专家强调,虽然罐头食品经过热加工处理,但是却不影响其中的有益成分,比如维生素K、E、A和D。
结肠癌的主要作用是吸收机体的一些营养物质,而直肠的主要作用是控制排便,所以说肿瘤生长的部位在结肠称之为结肠癌。
2021-11-17 浏览(1136)
不正规的减肥方法会引起脱发,由于人体无法摄入必须的营养物质,,就会造成营养不良性脱发,因此应使用科学的减肥方法。
2021-04-03 浏览(8093)
...水,通过静脉营养或者是鼻饲管补充身体每天所需的营养物质和能量。5天以后,根据身体恢复的情况,逐渐开始喝水,没有问题之后,再过渡到流食、半流食,普食。
2021-02-25 浏览(9265)
那么其实气虚和血虚都是构成人体非常重要的营养物质,是脏腑功能正常维系所需要的重要的物质,实际上是不分女人或者是男人的区别的,因为无论男女都是由气血来完成脏腑的功能的。
2021-01-26 浏览(5161)
A:每次月经的总失血量在20~60毫升是正常的,这个一般不会导致出现继发性贫血的。出现了月经量异常增多的情况,需要及时进行治疗。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院
A:抑癌物质可以吃海带、苦瓜、无花果等,这些食物的营养物质可以促进消化功能,并且还能调理内分泌,还可以阻止癌细胞继续生长。
蒋天盛副主任医师贵阳市第一人民医院
A:你只要多吃蔬菜水果,荤素搭配,多吃肉类,蛋类,牛奶,坚果类的食物,就可以保证充足的营养和矿物质。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:最主要的功能是营养物质的代谢包括糖,蛋白质,脂肪的合成与转化,以及一些比如药物的代谢,胆汁的分泌,凝血物质的合成,还有一些有害物质的解毒都是需要肝脏的。所以,尽量避免熬夜,以防伤肝。
郝成飞主治医师天津市南开医院