产后月子食谱 美味鸡肝粥

　　原料：大米90克，嫩姜2片，鸡肝2副，葱1根，盐、酱油各适量。

　　做法：

　　1、原料洗净，葱和姜切末;鸡肝切薄片。

　　2、鸡肝片放入碗中，加姜末和酱油拌匀，腌15分钟。

　　3、大米入锅，加4杯水煮成稠粥状；再加上鸡肝片，煮熟后，加盐调味，撒上葱末。

　　营养点评：

　　鸡肝富含蛋白质、维生素A、维生素D、磷等成分，营养价值高。产后食用此道粥品可调养气血，有助于体力的恢复与增强。