最近毒鸡蛋事件影响甚大，据悉台湾地区最近也遭遇了毒鸡蛋风波。一起去了解一下吧。

　　台湾毒鸡蛋风波

　　据报道，继欧洲等地出现芬普尼鸡蛋后，台当局“农委会防检局”也确认台湾地区鸡蛋验出数据偏高的芬普尼。昨天，台当局“农委会”紧急召开会议，决议从21日12点到22日12点启动24小时全台蛋鸡厂大抽检。

　　近期欧洲国家发生“毒鸡蛋”危机，由于大量鸡蛋被怀疑遭到杀虫剂芬普尼污染，超市纷纷下架鸡蛋。芬普尼是杀虫剂的一种，广泛被用于除去跳蚤、头虱类害虫。摄入大量的芬普尼对人体可能产生负面影响，除了伤害肝、肾、甲状腺外，还可能出现恶心、呕吐、癫痫等症状。

　　台当局“农委会”昨晚紧急发布通知，今天早上将与“食药署”及“环保署”共同召开“全台鸡蛋验出芬普尼残留事件”记者会，对外公布目前已知的检验数据。

　　据了解，全台依照蛋鸡厂的多少，被分配不同的抽验厂数，全台共被要求抽验2015厂，其中蛋鸡厂大多集中在彰化县和屏东县，彰化县被要求抽验886厂，屏东县则抽验302厂。台“防检局”也要求，今午前要全数完成抽样，且三天内须完成检验报告。

　　延伸阅读：鸡蛋的挑选方法

　　1、嗅气味，用嘴向蛋壳上轻轻哈一口热气，然后用鼻子嗅其气味，良质鲜蛋有轻微的生石灰味。

　　2、新鲜蛋的蛋壳比较粗糙，上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

　　3、把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感，臭蛋有喳喳声，空头大的有空洞声。裂纹蛋有啪啦声。

　　鸡蛋的营养价值

　　1、蛋白质丰富

　　鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质，与其他富含蛋白质的食材相比，如培根、牛肉，鸡蛋的性价比要高得多。

　　2、鸡蛋保护视力

　　蛋黄中的两种抗氧化物质“叶黄素和玉米黄素”，能保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。

　　3、预防癌症

　　鸡蛋中含有较多的维生素BZ，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微最元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。