鸡蛋是我们最喜欢吃的食物之一，然而最近受到欧洲毒鸡蛋事件的影响，不少人都不敢吃鸡蛋了。那么毒鸡蛋的影响到底有多大呢？

　　毒鸡蛋蔓延34国

　　欧盟于当地时间8月31日表示，导致数百万颗鸡蛋受到杀虫剂芬普尼污染的诈欺行为始于2016年9月，目前已有34个国家受影响。

　　31日，欧盟委员会食品安全主任于利歇尔（Sabine Juelicher）表示，他们获知，非法使用芬普尼的行为最早始于2016年9月。

　　欧盟委员会指出，欧盟28个成员国中，有22国的鸡蛋验出这种杀虫剂，瑞士、挪威与列支敦士登等欧洲国家也遭殃。

　　报道称，数百万颗鸡蛋已经从超市下架，也有数十座养鸡场关门。欧盟委员会9月将召开危机会议。此外，俄罗斯、沙特阿拉伯与伊拉克等9个非欧洲国家鸡蛋也检验出芬普尼。

　　知识普及：什么是芬普尼

　　芬普尼是一种农药，是作为杀虫剂使用的。而且芬普尼也是致癌物，因此目前芬普尼已被许多国禁用，包含意大利、法国、中国大陆；且目前英国、澳洲也考虑禁止使用这种特殊农药。

　　鸡蛋怎么挑

　　1.新鲜蛋的蛋壳比较粗糙， 上附一层霜状粉末；陈蛋蛋壳光滑有亮光；受雨淋或受潮发霉的蛋壳有灰黑斑点;臭蛋外壳发乌，有的还有油渍。

　　2.把鸡蛋浸在冷水里，如果它平躺在水里， 说明十分新鲜;如果它倾斜在水中，它至少已存放了3-5天了；如果它笔直立在水中，可能存放了10来天了；如果它浮在水面上，这种蛋有可能已变质了。

　　3.把鸡蛋夹在两指之间放在耳边摇晃。 鲜蛋音实，贴蛋壳，无晃动感。臭蛋有喳喳声，空头大的有空洞声，裂纹蛋有啪啦声。