维生素A和胡萝卜素对抗干眼症
如果体内维生素A不足,眼睛从亮到暗的适应能力就会下降,感觉晚上看不清东西、明暗变换难以适应。此外,还会感到眼睛干燥,严重者甚至会出现角膜软化或溃疡等症状。长时间注视电脑、电视、游戏机等,都会使得维生素A消耗量增大,所以需要格外注意补充。
营养加油站:含维生素A最丰富的是动物肝脏,其次是蛋黄、全脂牛奶等食品。胡萝卜素可以在体内转变成维生素A,因此也是补充养分的好来源。富含胡萝卜素的食品是:芥兰、绿菜花、菠菜、油麦菜、小白菜等各种深绿色叶菜,还有胡萝卜、南瓜、红薯、芒果、柑桔等橙黄色蔬菜和水果。颜色越绿、越橙,胡萝卜素含量越高。
尝试菜肴:百合粟米南瓜盅、素菜羹
百合粟米南瓜盅
原料:南瓜、百合、玉米粒
调料:盐、味精、椰汁、淡奶油、清汤
做法:
1、南瓜切开,挖出瓜瓤和瓜肉。
2、用适量椰汁、淡奶油、清汤将南瓜肉、百合、玉米粒煮开,并用盐、味精调味。
素菜羹
原料:菠菜、鸡胸肉、鸡蛋
调料:盐、味精、胡椒粉、清汤
做法:
1、菠菜洗净、切碎,鸡胸肉绞碎,待用。
2、将菠菜碎、鸡肉碎分别用清汤煮开,放入适量蛋清,调味后盛入容器内,即可。
3、把煮好的蔬菜盛入南瓜盅,上笼蒸3分钟即可。
如果患儿得手足口病,在治疗期间一定要注意饮食要清淡,同时要多吃高蛋白的食物,适当多补充维生素丰富的食物。
2024-06-29 浏览(3122)
脊椎骨骨髓炎需要注意调整好饮食和生活习惯,在饮食方面要以多元化为主,多吃一些含有维生素、微量元素以及纤维素的食物。
2022-10-06 浏览(7216)
小儿厌食首先需要调整好孩子的饮食习惯,在饮食方面要以多样化为主、荤素搭配,多吃一些含蛋白质、维生素以及微量元素的食物
2022-07-03 浏览(4539)
白内障以后我们要注意保持清淡的饮食,均衡营养,多吃一些富含维生素较高的食物,像蔬菜、水果等等。
2022-06-26 浏览(4501)
A:平时也需要注意控制饮食,均衡饮食,有利于补充各种微量元素以及维生素,也可以口服维生素片。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:维生素c可在日常生活饮食中摄取,比如新鲜的水果,蔬菜中含有大量的维生素c,正常饮食可满足人体需求。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:饮食中深海鱼类和菌类食物中维生素d含量丰富,患者可以多吃,也可以多喝一些添加维生素d的牛奶。注意纠正饮食的同时要多晒太阳。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:日常生活中可以适当去补充一些维生素E,通过调整正常的饮食结构或者平日均衡饮食,是能够达到所需要的维生素E的。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院