产后月子食谱 南瓜薏米粥

　　原料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根，高汤4杯，盐适量。

　　做法：

　　1、原料洗净，葱切丝;南瓜切片后，氽烫后，捞起；薏米于沸水中煮30分钟后，捞出；鸡蛋取蛋清，备用。

　　2、高汤入锅，放南瓜片，熬煮至入味后，捞出；留汤汁，加米饭和薏米煮匀。

　　3、加盐调味，倒蛋清搅匀，盛入碗中；再摆上南瓜片，最后撒上枸杞子与葱。

　　营养点评：

　　南瓜有消炎止痛作用，薏米有清热、解毒功效，可协助排除体内水分。产妇食用这道粥品能提供充足的营养，并缓解水肿状况。