进入冬天，很多人喜欢吃狗肉，可是现在狗已经成为很多家庭的宠物，想要吃到狗肉也不是件容易的事情，但是有这样一个团伙，专门是贩卖狗肉的，而且通过这个获取暴利，他们使用的卑劣的手法将狗毒死，是通过网络销售一种毒狗针，专门用来毒杀各种狗，里面的成分主要是氰化钾，这是瞬间可以使人毙命的化学物质，将这些狗杀死之后，在进行加工出售，最近警方在安徽将一个重大的贩卖狗肉的集团破获，查获了2吨的有问题的狗肉，查获毒狗针5万多支，这些狗肉都是有毒的，如果流入市场危害是非常大。

　　看来狗肉的市场需求是非常大的，不然不会有这样的人干这种昧良心的事，为了牟取暴利做了伤天害理的事情，试想一下如果这些狗肉搬上餐桌，将会有多少人受害。为什么这么多人喜欢吃狗肉？是因为狗肉具有一定的营养价值，狗是一种哺乳动物，和猪、养、牛很相似，但是狗是一种食肉类的动物，与这些还有不同，而且，狗肉的特点和营养价值也不相同，那我们来看一下狗肉有哪些营养和功效？

　　1、蛋白质含量丰富。狗肉是一种蛋白质丰富的肉类，而且，尤其是球蛋白的比例非常大，而球蛋白对增加身体的抵抗力有非常大的帮助，因此，经常吃狗肉可以提升抗病和抗感染的能力。

　　2、壮阳。狗肉的肉质细腻，可以温肾壮阳。狗肉一直被认为对壮阳有功效，性温和，属于温补类型的肉类。

　　3、缓解肾阳虚。对于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋这些肾阳虚的症状，吃狗肉可以有效的缓解。

　　4、增进性功能。吃狗肉可以让人精力更加充沛，促进血液循环，提升性能力。

　　5、增强抗寒能力。狗肉可以增量人的耐寒力，因此，很多人喜欢在冬天吃狗肉。

　　吃狗肉的禁忌：

　　1、不能和茶一起吃。因为狗肉的蛋白质含量过高，而茶叶中有大量的鞣酸，和蛋白质结合之后会形成鞣酸蛋白质，影响消化和吸收甚至出现便秘。

　　2、不能蘸醋吃。因为狗肉是壮阳的食物，如果和醋一起吃，不利于体内阳气的生发，壮阳的功效就会大打折扣。

　　3、不能和西瓜一起吃。因为狗肉是热性食物，而西瓜是凉性水果，两者一起吃，非常容易上火。

　　4、不能和鲤鱼一起吃。两者在一起会发生比较复杂的化学反应，对人体的健康极为不利。

　　5、不能和绿豆一起吃。如果狗肉和绿豆同吃，可能会引起中毒反应。

　　6、不能和黄鳝一起吃。黄鳝具有强烈的腥味不能同吃，而且，两者都是温补的食品，会导致温补过度。

　　7、不能吃生大蒜。生大蒜会影响狗肉的吸收。（实习编译：李堃 审校：陈加勇）