多春鱼可以减肥吗 多春鱼的热量
热量:92大卡(100克)
分类:水产类
评价:一种热量较低、高水分的食品,减肥时适量食用
营养信息
营养素含量(每100克)
热量(大卡)91.60
碳水化合物(克)18.38
脂肪(克)0.55
蛋白质(克)3.33
纤维素(克)0.00
多春鱼的营养价值
春鱼的营养价值非常高,鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。
多春鱼的吃法
1、多春鱼用盐,味精,料酒,胡椒粉腌制。 2、多春鱼拍干粉,下6成热的热油炸熟,炸制皮稣,金黄色,装盘,带椒盐。 要点:选择带籽的多春鱼,不用开膛。多春鱼的营养价值非常高,小孩子吃了可以明目,而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。鱼的个头虽不大,肉质却特别嫩滑,表面金黄,鱼骨已经煎酥,配上爽口的鱼酱,味道十分鲜美!煎好的鱼身带着蛋香的酥脆,鱼肉的清甜鲜美,特别是当牙齿咬到一整包鱼籽时,细细的鱼籽在你齿间爆裂的快感。
如何挑选多春鱼
多春鱼体延长,侧扁。眼大,鳞片细小。背鳍居中,脂鳍低长,臀鳍位于背鳍后下方。
多春鱼的储存方法
多春鱼洗净后,放入冰箱内冷藏可保存1~2天。如需放置更长时间,放入冷冻层即可。
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