竹荪可以减肥吗 竹荪的热量

　　别名：竹笙、竹菌、竹参、网纱菇、竹签

　　热量：155大卡(100克)

　　分类：菌藻类

　　评价：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;推荐在减肥期间食用。

　　营养信息

　　营养素含量(每100克)

　　热量(大卡)155.00

　　碳水化合物(克)60.30

　　脂肪(克)3.10

　　蛋白质(克)17.80

　　纤维素(克)一

　　维生素A(微克)一

　　竹荪的营养价值

　　1.竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。

　　2.竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。

　　3.竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。

　　4.云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。

　　竹荪的吃法

　　干品烹制前应先用淡盐水泡发，并剪去菌盖头(封闭的一端)，否则会有怪味。

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